Delicias al horno: Número 27 y 28 – Planeta Agustini

Descripción

Cada fasciculo de Pastelería Creativa cuenta con instrucciones simples y claves para ayudarte paso a paso a crear las mejores delicias al horno

Numero 27:
PASTELES TRADICIONALES: Castagnaccio
PANES Y TARTAS SALADAS: Pastela de pollo
ALTA REPOSTERÍA: Panellets
ALTA REPOSTERÍA: Tronco de chocolate blanco y frambuesas
PASTELES PARA CELEBRACIONES: Pastel Progrès al café
PANES Y TARTAS SALADAS: Tartaletas de pesto y tomate
GALLETAS Y PASTELITOS: Galletas de jengibre glaseadas
POSTRES: Cobbler de peras y grosellas
PREPARACIÓN Y HORNEADO… técnicas: Conservar frutas en brandy
PREPARACIÓN Y HORNEADO… ingredientes: El café

Numero 28:
ALTA REPOSTERÍA: Tarta griega de leche
GALLETAS Y PASTELITOS: Barritas de avena y albaricoque
PASTELES PARA CELEBRACIONES: Pastel de chocolate y cerezas
POSTRES: Budines San Clemente
PASTELES TRADICIONALES: Pastel de arándanos, nueces y ricota
GALLETAS Y PASTELITOS: Galletas Bourbon rellenas de chocolate
PASTELES TRADICIONALES: Pastel de ron y jengibre
PANES Y TARTAS SALADAS: Tarta de queso Maroilles
PREPARACIÓN Y HORNEADO… técnicas: Preparar cruasanes
PREPARACIÓN Y HORNEADO… ingredientes: La sal

Información Técnica

Comprimido: Rar
Formato: PDF
Peso: 13.02 y 12.65  Mb
Servidores :   Mega – 1Fchier – Ul – Userscloud – Zippyshare
Idioma: Español
Autor (s): Anonimo.